Dónut

Un dónut (del inglés doughnut) es un rosco de pan dulce que tradicionalmente está frito.

La forma popular que se asocia hoy en día con el término dónuts se realizó por primera vez en 1847, cuando un marinero, hiciera el famoso agujero con la tapa de un pimentero de un barco, para solucionar el problema de que la masa no se friera bien en el centro.

Se considera generalmente que el origen del dónut viene del dulce navideño holandés oliebollen (bolas de aceite), que éstos trajeron a Nueva Ámsterdam (futura Nueva York) en el siglo XVI. En los siglos siguientes evolucionó hacia el dónut que hoy en día se conoce.

En Tradición 1892 elaboramos dos tipos de dónuts:

  • Glaseado
  • De chocolate
  • Rellenos de: trufa, nata, crema pastelera, etc...

Los comentarios están cerrados.