Panettone

El panettone o panetone, llamado panetón, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas o cristalizadas.

Es un postre tradicional de Navidad en Milán (Italia), al igual que en España tenemos el Roscón de Reyes.

En Tradición 1892 elaboramos dos tipos en temporada de invierno:

  • Con pepitas de chocolate.
  • Con fruta escarchada y pasas.

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