Roscón de Reyes

El Roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de rosca adornado con rodajas de fruta escarchada o confitada de colores variados. La masa con la que suele estar elaborado se aromatiza con agua de azahar, que le proporciona un aroma característico.

Se introducen en su interior "sorpresas" que descubren los niños al comer (figuritas como el Haba, señal de que a quien le caiga debe pagar el roscón).

Se sirve en España para merendar el día 6 de enero denominado día de Reyes y es propio de su repostería. Es frecuente que se acompañe de una taza de chocolate. Se puede servir en el desayuno o en la merienda.

En Tradición 1892 elaboramos:

  • Clásico (sin rellenar).
  • Relleno de nata montada.
  • Relleno de crema pastelera.
  • Relleno de trufa.
  • Relleno de chocolate.
  • Relleno de cabello de ángel.

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