El bombón (aparece como bonbon o bon-bon del francés: bon - bueno o delicioso-) se trata de una pequeña porción de chocolate que puede llevar en su interior una cierta cantidad de licor o incluso cualquier otro dulce.
En Tradición 1892 elaboramos los siguientes tipos de bombones de chocolate:
- Cremosos.
- Rocas.
- Trufados.
- Pralinés.
- Sin azúcares.